2016年09月23日

☆☆ブラインド・テイスティング☆☆

皆様こんにちは、
今日は有給休暇にして
お出かけされている方も多いのでは
ないでしょうか。雨もあがったので
夜も忙しくなりそうですわーい(嬉しい顔)

さて、本日は昨日開催した
ワインのブラインド・テイスティングの感想です。

いつもは、食材や料理のご紹介などですが
たまにはこんな企画もやってます
(社員向けですが・・・たらーっ(汗)

白ワイン9種類、赤ワイン5種類を
ブラインドで品種、産地を導き出して行くのですが
これだけ種類が多いと結構難しいです。

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ただ、当てるだけではなくて
むしろ感じる訓練です。

お客様が要望されているワインにどれだけ
近いワインをご案内できるかが
目的の一つでしたわーい(嬉しい顔)

でも、皆スペインワインは完璧に答えれてのが
ホッとしました(笑)さすがにそこを外したら
罰ゲームでも与えようと考えてましたけど、セーフでしたね。

なかなかこの様な機会を
設けるのは難しいですが
いい経験になったみたいなので

今後も継続出来るようにしたいですね☆
この成果が現れるスタッフは誰なのか楽しみです♪

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posted by nonaka at 15:25| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記
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