2017年01月19日

ランチメニュー更新☆

皆様こんにちは、先日大阪で

今年初の雪が降りましたね!!

寒すぎて外に出られませんでした。

明日も寒くなるみたいなので外出時には

暖かい格好でお出かけ下さい・・・あせあせ(飛び散る汗)


さて、本日はランチメニュー更新ですexclamation×2

もうそんな時期かといつも一ヶ月経つのが早いです。

今回のメニューは・・・

お魚のAランチ ¥1800(税抜き)

1、細切りポテトとミートボールのスープ・アラゴン風
Sopa de patata hilada
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2、北海道産タラの炭火焼、彩り野菜のソース”サンファイナ”
Bacalao fresco a la parrilla con salsa de samfaina
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お肉のBランチ ¥2100(税抜き)


1、細切りポテトとミートボールのスープ・アラゴン風
Sopa de patata hilada
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2、熟成牛ロース肉の炭火焼、赤ピーマン添え
Entrecote a la parrilla con pimientos rojos
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シェフのお薦めCランチ ¥3800(税抜き)

1、タラバ蟹と青林檎のサラダ、スペイン産塩漬けマグロ添え
Ensalada de cangrejo y manzana con mojama
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2、詰め物をしたヤリイカの炭火焼、きぬさやとスナップエンドウのサルサヴェルデ
Calamar relleno a la parrilla en salsa verde
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3、鮮魚の炭火焼、ビルバオ風
Pescado a la Bilbaína
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4、イベリコ豚ロース肉の炭火焼、セップ茸のソース、白インゲン豆添え
Lomo de cerdo iberico a la parrilla con mongetes y salsa de ceps
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全てのランチにパン、デザート盛り合わせ、カフェが付きます。
ご予約も承っておりますのでお気軽にご連絡くださいませ。

EL PONIENTE CARBON
EL PONIENTE CARBON
[炭火焼きスペイン料理]
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淀屋橋×スペインバル
※2016年08月04日現在の情報です
ぐるなびぐるなび
posted by nonaka at 15:55| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2017年01月14日

新入りです☆

みなさまこんにちは、
しかし、今日は寒いですね!!
雪が降るかもしれないですってたらーっ(汗)
こんな日は鍋がいいですよね・・・って

あっ!!鍋って言ってもスペインも土鍋料理がありますので
この時期特にお勧めですよわーい(嬉しい顔)

さて、今日は鍋じゃなくて

世界三大生ハムの一つ
スペインの生ハムの紹介です。

Jamon iberico de bellota
ハモン イベリコ デ ベジョータ
です

ベジョータですが意外にもあっさりしているのが
印象的で旨味も十分に感じます。

スポットですが、たまにはいつもと違う
ハムも味比べできるので
僕らにも勉強させて頂きました。

1ヶ月ほどでなくなりますので
それまでに一度ご賞味はいかがですか??

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EL PONIENTE CARBON
EL PONIENTE CARBON
[炭火焼きスペイン料理]
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淀屋橋×スペインバル
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posted by nonaka at 12:26| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2017年01月09日

新成人おめでとうございます

皆様こんにちは、今日は成人式ですね。

街中でも晴れ姿の方を見ると懐かしく思います。

あれからもう数年経ち、月日が経つのが早いと

感じる今日この頃ですたらーっ(汗)


さて、そんな成人の方にサービス

ワンドリンクサービスしますexclamation×2
もちろんアルコールですよわーい(嬉しい顔)

グラスワインも豊富に取り揃えていますので

ぜひ、お越し下さいませ。

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今日のラインナップはこんな感じです星2
EL PONIENTE CARBON
EL PONIENTE CARBON
[炭火焼きスペイン料理]
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淀屋橋×スペインバル
※2016年08月04日現在の情報です
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posted by nonaka at 15:30| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2017年01月04日

新年、明けましておめでとうございます。

皆さま、本年もカルボンならびに

エル ポニエンテ全店を

宜しくお願い申し上げます。

当店は本日より通常営業致しております。

お近くにお越しの際には、

是非、お立ち寄り下さいませ。


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posted by nonaka at 16:16| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記